살코기와 생선

누구나 즐길 수 있는 살코기와 생선 요리법

똑같은 닭고기와 쇠고기 요리에 지치셨나요? 새롭고 건강한 것을 시도하고 싶습니까? 살코기나 생선만 보면 됩니다! 이러한 단백질이 풍부한 재료는 건강에 좋을 뿐만 아니라 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 맛있고 만들기 쉬운 다양한 요리를 제공합니다. 구운 연어부터 칠면조 칠리까지, 선택할 수 있는 옵션이 무궁무진합니다. 또한 올바른 양념과 요리 기술을 사용하면 이러한 지방이 적은 단백질을 가장 까다로운 먹는 사람도 만족시킬 군침이 도는 식사로 쉽게 변형할 수 있습니다. 그렇다면 오늘 상황을 바꿔서 살코기와 생선 요리법을 시도해 보는 것은 어떨까요? 당신의 미각과 몸이 감사할 것입니다!

살코기와 생선을 선택하는 이유

단백질 공급원으로는 살코기와 생선이 탁월한 선택입니다. 포화지방 함량이 높은 붉은 고기와 달리 이들 식품은 지방과 칼로리가 낮습니다. 또한 오메가-3 지방산, 비타민 B, 철, 아연과 같은 필수 영양소가 풍부합니다. 저지방 단백질을 섭취하면 건강한 체중을 유지하고 근육을 키우며 심장병 및 당뇨병과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

살코기 및 생선 요리 팁

살코기와 생선을 요리하려면 다른 유형의 단백질을 요리하는 것보다 약간 더 정교함이 필요합니다. 요리를 완벽하게 만드는 데 도움이 되는 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.

1. 올바른 컷 선택

살코기를 선택할 때는 눈에 보이는 지방이 거의 또는 전혀 없는 부위를 선택하는 것이 중요합니다. 살코기 부위의 예로는 닭 가슴살, 칠면조 가슴살, 돼지고기 안심, 쇠고기 등심 등이 있습니다. 생선의 경우 연어, 송어, 참치 등 수은 함량이 낮고 오메가-3 지방산 함량이 높은 품종을 찾으세요.

2. 양념을 넉넉하게 해주세요

살코기나 생선은 양념을 제대로 하지 않으면 맛이 밋밋해질 수 있습니다. 다양한 허브와 향신료를 사용하여 요리에 풍미를 더해보세요. 예를 들어, 마늘, 양파, 커민, 파프리카, 칠리 파우더를 사용하여 고기 요리에 멋을 더할 수 있습니다. 생선의 경우 레몬, 딜 또는 파슬리로 양념을 해보세요.

3. 올바른 조리 방법을 사용하세요

선택한 조리 방법은 살코기 및 생선의 질감과 맛에 영향을 미칠 수 있습니다. 굽고, 굽고, 굽는 것은 모두 고기에 좋은 선택이고, 굽고 굽는 것은 생선에 잘 맞습니다. 단백질을 너무 익히지 마십시오. 너무 익히면 질기고 건조해질 수 있습니다. 고기 온도계를 사용하여 고기가 적절한 온도로 조리되었는지 확인하세요.

살코기 및 생선 요리법

이제 살코기와 생선을 요리하는 방법을 알았으니 몇 가지 요리법을 시험해 볼 시간입니다! 시작하는 데 도움이 되는 몇 가지 사항은 다음과 같습니다.

1. 망고 살사를 곁들인 연어 구이

재료: - 연어 살코기 4개 - 잘게 썬 망고 1개 - 잘게 썬 아보카도 1개 - 잘게 썬 적양파 1/2개 - 씨를 제거하고 잘게 썬 할라페뇨 1개 - 다진 고수 2테이블스푼 - 라임 1개의 즙 - 소금과 후추 - 올리브 오일

지침: 1. 그릴을 중간 정도 높은 불로 예열하세요. 2. 연어 필레에 소금, 후추, 올리브 오일로 양념을 합니다. 3. 연어를 한 면당 4~5분 동안 굽거나 완전히 익을 때까지 굽습니다. 4. 별도의 그릇에 망고, 아보카도, 적양파, 할라피뇨, 고수, 라임즙, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 5. 망고 살사를 얹은 연어를 제공합니다.

2. 칠면조 칠리

재료: - 다진 칠면조 1파운드 - 잘게 썬 양파 1개 - 잘게 썬 녹색 피망 1개 - 다진 마늘 2쪽 - 잘게 썬 토마토 1캔 - 물기를 빼고 헹군 강낭콩 1캔 - 칠리 파우더 1테이블스푼 - 큐민 1티스푼 - 1 파프리카 티스푼 - 소금, 후추 - 올리브 오일

방법: 1. 큰 냄비에 올리브 오일을 넣고 중간 불로 가열합니다. 2. 양파와 피망을 넣고 부드러워질 때까지 약 5분간 조리합니다. 3. 마늘과 향신료를 추가하고 1분 더 조리합니다. 4. 다진 칠면조를 넣고 갈색이 될 때까지 조리합니다. 5. 잘게 썬 토마토와 강낭콩을 넣고 끓입니다. 6. 가끔 저어주면서 뚜껑을 덮고 20~30분간 조리합니다. 7. 입맛에 맞게 소금, 후추로 간을 해주세요.

3. 닭꼬치구이

재료: - 뼈 없고 껍질 없는 닭가슴살 1파운드(깍둑썰기) - 빨간 피망 1개(조각으로 자른 것) - 노란색 피망 1개(조각으로 자른 것) - 덩어리로 자른 붉은 양파 1개 - 올리브 오일 1/4컵 - 2테이블스푼 레몬즙 - 다진 마늘 2쪽 - 말린 오레가노 1티스푼 - 소금과 후추

방법: 1. 나무꼬치를 물에 30분간 담가주세요. 2. 꼬치에 닭고기, 피망, 적양파를 꽂는다. 3. 별도의 그릇에 올리브 오일, 레몬즙, 마늘, 오레가노, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 4. 매리네이드로 꼬치를 닦습니다. 5. 닭고기가 완전히 익을 때까지 꼬치를 중간 불로 8~10분 동안 가끔 뒤집어가며 굽습니다.

결론

살코기와 생선은 건강에 좋고 다양한 재료로 식사에 다양성과 풍미를 더할 수 있습니다. 이러한 요리 요령을 따르고 몇 가지 새로운 요리법을 시도함으로써 맛있는 단백질의 이점을 누릴 수 있습니다. 그렇다면 한번 시도해 보는 것은 어떨까요? 당신의 미뢰와 몸이 감사할 것입니다!

건강한 살코기와 생선 식사 아이디어
사과와 배를 곁들인 허니 머스타드 드레싱 그린

주방에서 보낼 시간이 5분 정도 있다면 사과와 배를 곁들인 허니 머스타드 드레싱 그린스 는 글루텐 프리, 유제품 프리, 구석기 시대 및 락토 오보 채식 레시피가 될 수 있습니다. 이 레시피는 4인분에 254칼로리 , 단백질 1g , 지방 18g을 제공합니다. 1회 제공량당 $1.28의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 13%를 충족합니다 . 사과, 배, 양상추 등 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 이 조리법을 만든 사람은 많지 않았으며 그 중 성공했다고 말할 사람도 한 명 있었습니다. 비교적 저렴한 반찬으로 잘 어울립니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 모든 것을 고려한 결과, 우리는 이 레시피가 34%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 좀 안좋네요. 이 레시피가 마음에 드신다면 게 속을 채운 포토벨로와 시트러스 머스타드 드레싱 그린 샐러드 , 허니 머스타드 드레싱 그린빈 샐러드 , 돼지고기와 아시아 배를 곁들인 머스타드 그린 샐러드 등의 레시피도 마음에 드실 겁니다.

후지어 돼지고기 만찬

Hoosier Pork Chop Supper 레시피는 약 1시간 50분 안에 만들 수 있습니다. 1인분당 2.15달러 에 4인분의 메인 코스를 드실 수 있습니다. 몸매를 보세요? 이 유제품 프리 레시피는 1회 제공량당 526칼로리 , 단백질 36g , 지방 20g을 함유하고 있습니다. Taste of Home의 이 레시피에는 완두콩, 소금, 식물성 기름, 양파가 필요합니다. 이 조리법은 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 모든 것을 고려한 결과, 우리는 이 레시피가 79%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 확실합니다. Hoosier Pork Chop Supper , Pork Chop Supper 및 Pork Chop Supper 는 이 조리법과 매우 유사합니다.

그레이트 그래놀라

Great Granolan은 유제품이 포함되지 않은 락토 오보 채식 아침 식사입니다. 이 요리의 한 부분에는 단백질 6g , 지방 13g , 총 268칼로리가 들어있습니다. 이 레시피는 14인분입니다. 1회 제공량당 97센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 11%를 충족합니다 . 1명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 의향이 있습니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 전통적인 귀리, 메이플 시럽, 꿀, 기타 몇 가지 재료를 혼합하면 이 레시피를 매우 맛있게 만들 수 있습니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 50분 정도 소요됩니다. 모든 것을 고려한 결과, 우리는 이 레시피가 41%라는 스푼 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 확실합니다. 그레이트 그래놀라 , 그레이트 데이 그래놀라 , 도기 냄비를 맛보세요 - 훌륭한 쇠고기, 훌륭한 콩, 훌륭한 딥! 유사한 요리법을 보려면 Longmeadow Farm을 방문하세요 .

허브 껍질이 있는 프라임 립

허브 크러스티드 프라임 립은 8인분의 메인 코스입니다. 1인분당 $5.37의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 21%를 충족합니다 . 1회 섭취량은 733칼로리 , 단백질 33g , 지방 65g 입니다. 77명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 발렌타인 데이 에 딱 맞습니다. 오늘 가게에 가서 소금, 쇠고기 육수, 올리브 오일 등 몇 가지 재료를 사서 만들어 보세요. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 2시간 5분 정도 소요됩니다. 글루텐 프리, 원시 및 케톤 생성 식단을 따르는 경우 좋은 선택입니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피 는 72%라는 좋은 점수를 얻었습니다 . 허브 크러스트 프라임 립 , 허브 크러스트 프라임 립 로스트 , 마늘 & 허브 크러스트 프라임 립은 이 레시피와 매우 유사합니다.

치킨 앤 누들(2인분)

메인 코스 레시피가 너무 많아서는 안 됩니다. 2인용 치킨 앤 누들(Chicken 'n' Noodles for Two)을 시도해 보세요. 이 요리 1인분에는 약 35g의 단백질 , 12g의 지방 , 총 372칼로리가 들어있습니다. 이 레시피는 2인분입니다. 1회 제공량당 $1.58 의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 20%를 충족합니다 . 부추, 닭고기, 피망 및 기타 몇 가지 재료를 혼합하면 이 레시피를 매우 맛있게 만들 수 있습니다. 1명이 이 레시피에 깊은 인상을 받았습니다. 발렌타인 데이 에 딱 맞습니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 대략 35분 정도 걸립니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 전반적으로 이 레시피는 53%라는 좋은 점수를 받았습니다. 달콤한 간장 소스를 곁들인 소면 - 다카시의 국수 요리책 , 달콤한 간장 소스를 곁들인 소면 - 다카시의 국수 요리책 , 새해 국수: 광둥 구운 오리 수프 국수 에서 비슷한 요리법을 시도해 보세요.

쇠고기 먹거리 굽기

레시피 상자에 더 많은 유제품 프리 레시피를 추가하고 싶다면 Beef Stuffing Bake가 시도해 볼만한 레시피일 수 있습니다. 1회 제공량에는 350칼로리 , 단백질 17g , 지방 15g이 포함되어 있습니다. 1인분당 $1.33 에 8인분 반찬이 제공됩니다. 1명이 이 조리법이 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 이 레시피를 사용하면 추수감사절을 더욱 특별하게 보낼 수 있습니다. Taste of Home의 이 레시피에는 양파, 버섯 농축 크림 수프, 물, 다진 쇠고기가 필요합니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 40분 정도 소요됩니다. 전반적으로 이 레시피는 43%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 비슷한 요리법을 찾으려면 Turkey and Stuffing Bake , Clam Stuffing Bake 및 Chicken Stuffing Bake 를 시도해 보세요.

콩과 파인애플 살사

콩과 파인애플 살산은 5인분의 멕시코 요리법입니다. 이 전채 요리는 1회 제공량당 163칼로리 , 단백질 3g , 지방 6g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 43센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 5%를 충족합니다 . 소수의 사람들만이 이 조리법을 만들었고 그 중 한 명은 그 방법이 성공했다고 말했습니다. Taste of Home의 이 레시피에는 검은콩, 파인애플 간식, 커민 가루, 피망이 필요합니다. 준비부터 접시까지 약 15분 정도 소요됩니다. 글루텐 프리, 유제품 프리, 락토오보 채식, 비건 식단을 따르는 경우 좋은 선택입니다. 모든 것을 고려한 결과, 우리는 이 레시피가 26%라는 스푼 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 그렇게 뛰어나지 않습니다. 비슷한 요리법을 원하시면 파인애플 검은콩 살사 , 검은콩 망고 파인애플 살사 , 아보카도 파인애플 살사를 곁들인 닭고기 검은콩 부리토를 시도해 보세요.

녹두와 땅콩 소스를 곁들인 쇠고기 볶음

글루텐 프리 및 유제품 프리 메인 코스가 필요하십니까? 녹두와 땅콩 소스를 곁들인 쇠고기 볶음은 시도해 볼 만한 멋진 요리법이 될 수 있습니다. 이 레시피는 4인분이며 가격은 1인분당 $1.96입니다. 1회 섭취량은 403칼로리 , 단백질 36g , 지방 21g 입니다. 이 조리법은 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 참기름, 구운 땅콩, 강낭콩, 달걀 흰자가 필요합니다. 준비부터 접시까지, 이 레시피는 대략 1시간 15분 정도 소요됩니다. 스푼 점수 76% 로 이 요리는 단단합니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 녹두를 곁들인 술취한 쇠고기 볶음 , 녹두 볶음 , 녹두 볶음 같은 레시피도 마음에 드실 겁니다.

구운 스테이크와 아시안 누들 샐러드

주방에서 대략 1시간을 보낼 수 있다면 그릴드 스테이크와 아시아 누들 샐러드를 시도해 볼 수 있는 훌륭한 유제품 레시피가 될 수 있습니다. 이 레시피는 4인분 기준으로 537칼로리 , 단백질 36g , 지방 19g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 $3.35의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 35%를 충족합니다 . 이 레시피는 8명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 올레시피에서 제공합니다. 독립기념일은 이 레시피로 더욱 특별해질 것입니다. 아시아 메인 코스로 잘 작동합니다. 가게에 가서 참깨, 쇠고기 등심 스테이크, 라임 주스, 그리고 오늘 만들어 볼 몇 가지 다른 것들을 사세요. 모든 것을 고려한 결과, 우리는 이 레시피가 96%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 놀랍습니다. 아시안 스테이크 누들 샐러드 , 스테이크를 곁들인 아시안 쌀국수 샐러드 , 스테이크를 곁들인 아시안 쌀국수 샐러드는 이 조리법과 매우 유사합니다.

부추와 허브를 넣은 닭고기

부추와 허브를 채운 닭고기는 처음부터 끝까지 약 1시간 5분 정도 소요됩니다. 이 유제품 프리 레시피는 4인분이며 가격은 1인분당 $2.21 입니다. 이 반찬은 1인분당 349칼로리 , 단백질 39g , 지방 14g을 함유하고 있습니다. 오늘 매장에 가서 디종 머스타드, 로즈마리, 소금 및 기타 몇 가지 재료를 사서 만들어보세요. 이 조리법을 만든 사람은 많지 않았으며 그 중 성공했다고 말할 사람도 한 명 있었습니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 전반적으로 이 레시피는 70%라는 좋은 점수를 받았습니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 말린 살구, 훈제 칠면조와 부추를 넣은 닭 가슴살 , 허브 부추 타르트 , 허브를 넣은 닭 가슴살 등 유사한 레시피를 살펴보세요.

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